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蛋挞懒人超简约版

蛋挞1.28W
蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃

一个热爱生活但又原料有限的吃货。我用的全蛋,觉得只用蛋黄太浪费了。结果口感还不错。

用料  

鸡蛋 2个
蛋挞 12个
淡奶油 120ml
牛奶 250ml
白糖 40g

蛋挞懒人超简约版的做法  

  1. 牛奶和淡奶油倒在一起隔水加热,(我是倒在碗里又做在锅里的,懒人可以当微波炉叮一下。可怜我一个孕妇不能用微波炉)放入40g白糖搅拌至糖化,晾凉备用。

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋液打散,我当时忘拍图了。网上随便搜了一个,打的时间越长越细。

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 晾凉的奶油液和鸡蛋液混合就是挞液啦。注意蛋液要过筛哈,细一点口感好。

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备好的蛋挞皮倒入89分满,烤箱220°预热5分钟。

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 190°烤20分钟。具体时间根据烤箱情况而定哈。

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 等蛋挞鼓起来,美味的蛋挞就出锅啦。不要太好吃哈哈

    蛋挞懒人超简约版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张