化平凡为神奇的面包布丁

第一次吃面包布丁是在一家小小的咖啡店，当时就觉得很惊艳。那会就觉得这么好吃肯定做起来特别复杂。

现在也是厨房里的老油条了，也发现了很多好吃又好看的食物，做起来并不是像想象中那么复杂，而是出乎意料的简单。

面包布丁的材料很简单，做法也很粗放。成品不仅很好看还特别好吃，强烈推荐厨房小白试试，做一次说不定就会爱上做饭这件事了。

用料  

化平凡为神奇的面包布丁的做法  

1. 准备好所有的材料，这样做起来就不会手忙脚乱了。

2. 把吐司切成小方块，不用去皮哟。

3. 把鸡蛋，淡奶油，糖和香草精加入搅拌盆里。

4. 用蛋抽搅打均匀，这里的淡奶油可以用牛奶代替，但是我个人觉得加淡奶油成品会更香。糖也可以用蜂蜜代替会别有一番风味。

5. 把面包浸泡在酱汁里，静置一会儿，然后翻面。确保每个小吐司块都充分的吸收到了酱汁。

6. 撒上自己喜欢的果干，葡萄干，蔓越莓干都可以。还可以像我一样加点坚果类的，例如碧根果或者核桃。

7. 烤箱预热180度烤25-30分钟，下火建议调低到130度。因为吐司非常容易烤糊，所以下火开太大有可能会烤过。

8. 叮！完成啦。

小贴士

1. 推荐用厚吐司来做面包布丁。
2. 强烈建议面包多在酱汁里面泡一会儿，这样烤出来的每块面包都不会觉得干。
3. 有问题欢迎随给我留言。更多食谱欢迎关注我的微信公众号：MandarinBay