代糖版无糖奶酥馅

这个奶酥不能算是低卡健康
只是因为家里刚好有爱乐甜零卡糖
所以就拿来用了
用代糖多少能减轻点吃甜品的罪恶感哈哈
奶粉换成脱脂奶粉的话热量会再低一点
可以试试哈

配方的量：
1.黄油。植物油常温液态，如果换成它们的话，这个方子不保证成功。黄油的量尽量不要改啦，太少就没有“酥”的意义啦，太多会腻。
2.奶粉。脱脂不如全脂香，但热量能低一点点（其实少吃一口就有了）。奶粉45-55克区间都可以接受。
3.蛋液。这款是做红茶奶酥用的，馅料不是包裹在外面，所以蛋液不要放太多。因为蛋液是帮助凝固定型用的，太多的话，奶酥会变软不酥，而且口感松散不好吃。
4.糖。普通糖可以1:1对换。糖量可以再减个5-克，也可以加个5克左右，这完全取决于您对甜味的热爱程度。最好是用细腻的糖粉，效果更好。

这款奶酥适合做半包裹的那种馅料。

用料  

代糖版无糖奶酥馅的做法  

1. 准备好材料

2. 黄油软化，用打蛋器打发。

3. 加糖搅拌均匀

4. 加入10克蛋液

5. 变成这样

6. 再加10克

7. 变成这样

8. 加25克奶粉，搅拌均匀

9. 再加25克

10. 变成这样。（我这个看着有点稀，是因为不小心放到刚煮完饭的灶台旁边熏热了）
    然后就可以用了。

小贴士

配方的量：
1.黄油。植物油常温液态，如果换成它们的话，这个方子不保证成功。黄油的量尽量不要改啦，太少就没有“酥”的意义啦，太多会腻。
2.奶粉。脱脂不如全脂香，但热量能低一点点（其实少吃一口就有了）。奶粉45-55克区间都可以接受。
3.蛋液。这款是做红茶奶酥用的，馅料不是包裹在外面，所以蛋液不要放太多。因为蛋液是帮助凝固定型用的，太多的话，奶酥会变软不酥，而且口感松散不好吃。
4.糖。普通糖可以1:1对换。糖量可以再减个5-克，也可以加个5克左右，这完全取决于您对甜味的热爱程度。最好是用细腻的糖粉，效果更好。