老式炉果家庭版

自己做的比外面的好吃还健康，给家人吃起来也放心，为了家人健康都行动起来吧，做法很简单，小白也一次成功哦！

用料  

老式炉果家庭版的做法  

1. 鸡蛋+生豆油+白糖称好放入碗中
   
   懒人方法，我一般用一个碗每次称完归0即可，在放入要称的东西，不需要洗很多碗哦🤣

2. 搅拌均匀至糖融化

3. 在加入250g普通面粉

4. 加入小苏打+无铝泡打粉

5. 开始搅拌

6. 搅拌至无干面粉即可

7. 放入小烤盘，用木铲把面刮到一边，用擀面杖压紧实，用刀切块，放入烤盘中，刷上鸡蛋液，
   
   注意：我比较懒直接用木铲压的，没那么紧实不太好😄，这次做我也没刷鸡蛋液，看着没那么好看，但不影响口感

8. 180度15分钟，在150度5分钟！
   可根据自家烤箱脾气进行调整时间与温度哈！
   

9. 用月饼模具压出了烤完好看又好吃😋20g一个

小贴士

1⃣️正常配方是90g油、32g鸡蛋、80g白糖，但家里老人不喜欢太甜和太油腻的，所以给他们做的油调到80g，鸡蛋42g，糖45g刚刚有甜味。
2⃣️ 我的烤箱温度比较高，烤出来的颜色较深，不喜欢深色的可适当调整自己烤箱温度哈。
3⃣️这个配方我做了30块，拍照前已经被吃掉了两块哈哈