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🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰

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🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图

“舍友们”提意见了,不吃面包了,要换个早餐主食😂🤣。

用料  

奶油奶酪 200克
细砂糖 70克
黄油 50克
奥利奥碎饼干 100克
鸡蛋 2个
牛奶 60克
低筋面粉 70克
柠檬汁 数滴

🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法  

  1. 部分食材

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第2张
  2. 50克黄油微波炉30秒融化,倒入饼干碎混合拌匀

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第3张
  3. 倒入6寸模具用勺子压平

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第4张
  4. 奶酪室温软化后倒入料理机里,40秒搅拌。

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第5张
  5. 两个鸡蛋倒入,继续40秒,混合搅拌。倒入牛奶,最后加入低筋粉混合,40秒。

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第6张
  6. 倒入模具,我没有过筛。想口感细腻的可以过筛再倒入模具里。提前预热烤箱。

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱240℃,中层烤25分钟。放凉后,冰箱冷藏4小时。或者隔天再吃。

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第8张
  8. 切开后迫不及待一人两块😂🤩

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第9张
  9. 为什么我喜欢做面包,一次做两条,吃一周。做蛋糕,两天做一次😂,跟不上吃的速度🤪

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第10张
  10. 黑咖配芝士蛋糕👍😍

    🍹冰凉的乳酪蛋糕🍰的做法步骤图 第11张