专业版咸淇淋
烘焙1.52W
DIY的乐趣便在于结合自己的爱好
用料
低粉 | 125克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
奶粉 | 9克 |
泡打粉 | 1克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
专业版咸淇淋的做法
黄油室温软化,分批加入糖粉;厨师机1档打发到羽毛状轻盈态,大约2-4分钟。加入低粉奶粉泡打粉混合过筛物,完全混合融合加入适量鸡蛋液揉均匀。
烤箱同时提前预热
上火190,下火160
10-12分钟左右即可
小贴士
不要过度揉面
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