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面包机做面包之鲜奶吐司

烘焙1.49W
面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图

用料  

牛奶 150克
1克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
黄油 20克
高筋面粉 300克
酵母 4克

面包机做面包之鲜奶吐司的做法  

  1. 按以上配方顺序用电子称把全部材料秤准确放面包桶内。开启标准面包程序,选择中烧色,重量900g,果料盒选择“×”(这次不需加果料)。后启动面包机。

    面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图 第2张
  2. 启28分钟后面包机和面程序结束,手套膜妥妥的。

    面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图 第3张
  3. 和面程序结束后进入第一次发酵阶段。20分钟后面团发酵已超出2倍,经过9秒钟的间歇搅拌排气后,进入第二次发酵阶段。

    面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图 第4张
  4. 40分钟后发酵后的状态。

    面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图 第5张
  5. 经过32分钟的烘烤,松软面包就做好了,全部时间,只需2小时。

    面包机做面包之鲜奶吐司的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢可以加一点西洋参粉,可以更好更营养哦!