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火龙果宝宝溶豆(零失败)

烘焙2.25W
火龙果宝宝溶豆(零失败)的做法步骤图

用料  

奶粉 24克
鸡蛋白2个
柠檬汁 两滴
玉米淀粉 12克
细砂糖 3克

火龙果宝宝溶豆(零失败)的做法  

  1. 把玉米淀粉和奶粉过筛

  2. 火龙果打成泥,去仔

  3. 火龙果泥和过筛的玉米淀粉奶粉混合

  4. 打发蛋白,一定要打发到位

  5. 打发蛋白后混入火龙果混合物中,稍稍拌匀,不要太用力,否则消泡了

  6. 把混合物倒入裱花袋,选四号裱花嘴,挤到油纸上

  7. 烤箱120度1个小时

  8. 完成,非常漂亮的颜色,火龙果溶豆