美味佳肴馆铸铁锅蜂蜜蛋糕
烘焙1.55W
不算很成功，方子应该是16厘米铸铁锅，而我的锅是20厘米直径，所以涨得不够高，但是真心好吃。自己记录一下材料用量。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低粉 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法
准备👌🏻所有材料，铸铁锅刷油。
![铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀。加入低粉拌匀。
![铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发蛋清，分三次加入砂糖，打到软尖即可。
![铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "铸铁锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热180度，拌匀蛋黄糊和蛋白。倒入铸铁锅，放入烤箱烤8分钟，取出划十字，再烤12分钟即可
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