巧克力蓝莓司康

用料  

巧克力蓝莓司康的做法  

1. 把所有粉加一起和弄和弄，加入糖、盐和弄和弄

2. 黄油（不要提前软化）切小块加入，用手或者搅拌棒、切板拌拌入，我是用切板不停切脆。

3. 加入鸡蛋、牛奶，用手或搅拌棒搬匀至无干粉。

4. 加入蓝莓（建议用果干……）

5. 整成形状对半切，折叠，压扁。重复对半切、折叠、压扁3-5次。

6. 擀面杖擀成约1.5cm厚，放入冰箱冷藏30分钟。

7. 切块或者用你喜欢的模具压出形状，刷牛奶或者蛋液。

8. 200度烤10分钟，180度烤5分钟。

9. 放凉直接吃，中间掰开涂果酱奶油更好吃。糖比较少，所以直接吃味道很淡～