无油无糖|肉桂苹果燕麦司康
“伪司康”上线❗️
是本无油无糖爱好者近期新欢了!
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很香很脆很有嚼劲 一块看似不大 但碳水量爆炸
喝点牛奶咖啡慢慢磕下去 一块就顶饱
非常适合当减脂人的快乐早餐🥣
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更多美食请移步📕鉴赏(同名)
用料
苹果 | 1.5个 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
燕麦麸皮 | 50克 |
燕麦片 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
肉桂粉 | 2克 |
坚果碎 | 适量 |
无油无糖|肉桂苹果燕麦司康的做法
低粉燕麦泡打粉 混匀
一个苹果加蛋清牛奶榨成汁
加入坚果和苹果汁 轻揉成团(干了就加一点点奶 粘手就加一点点低粉)不要揉太久!
半个苹果切丁(上面忘了加肉桂粉)
按成约1.5cm厚的圆饼
大切八块
刷蛋黄液
烤箱180度预热后烤25分钟
香香脆脆伪司康 饱腹感超强
减脂人的完美下午茶!(其实当早餐最好!)
小贴士
▫️趁热吃趁热吃趁热吃❗️刚出炉的蛋黄香气简直要迷晕我 再加上我最爱的肉桂苹果 实在太好吃
▫️上述比例仅供参考 实际取决苹果蛋清大小 面粉燕麦吸水量等等因素 反正干了就加一点点奶 粘手就加一点点低粉 能有一个不粘手的软软嫩嫩小面团就行👌
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