这是一个假冒的甜甜圈
甜甜圈,其实就是炸面包圈,再涂上巧克力酱。可是炸面包圈太不健康,而且也不想小朋友吃大量的巧克力和糖,所以,用最简单的蛋糕配方假冒油炸甜甜圈,操作简单很多,耗时也没那么长,忽悠小朋友足够了。
装备要求:电动打蛋器+烤箱+甜甜圈蛋糕模具
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 40克 |
低粉 | 70克 |
玉米油 | 10克 |
可可粉 | 2克 |
这是一个假冒的甜甜圈的做法
材料
鸡蛋,不用分蛋,加入糖
开始打吧~
打………成这样,颜色变浅,蛋液浓稠
打成这个状态
低粉是筛进去的哈!
筛入全部低粉
搅拌均匀,铲下去,翻起来,不要打圈圈
搅拌好
拌好是这样的
取一点点加入可可粉
拌入可可粉
拌匀
放入裱花袋
模具刷油防粘
画花纹
画上喜欢的花纹,160℃烤一分钟后取出,烤箱一直保持160℃预热
油倒进去拌匀
其他蛋糊倒进模具,六七分满,应该刚刚好,太多了会看不见中间的小圈圈
160℃中层15分钟
出炉
出模,我实在是想也没想就乱画的花纹,有心思的朋友可以好好画一画
假装淋了巧克力的甜甜圈
好好吃
小贴士
蛋要打发
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