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香喷喷的咸味葱香司康

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香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图

吃多了甜食,来口咸味的压压也是不错的选择

用料  

中筋粉 200克
无盐黄油 25克
2克
食用小苏打 2.5克
葱(切碎) 30克
牛奶 150克
芝麻 适量
肉松 随意

香喷喷的咸味葱香司康的做法  

  1. 葱切碎,黄油切小块室温软化

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第2张
  2. 把除黄油外的所有材料混合搅拌

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第3张
  3. 倒入黄油

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入肉松

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌或用手搓成粗粉状即可

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛奶稍加搅拌后,在桌上铺保鲜膜,将面团倒在上面,此时的面团是很粘的,利用保鲜膜整成圆形(不要过度搅拌,否则做出来会不好吃)

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第7张
  7. 在上面再盖一张保鲜膜压成约3cm的圆饼状包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时让面团松弛,同时也让各种味道充分融合。如果时间足够 放个几小时或是第二天拿出来再烤,味道更好

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第8张
  8. 半小时到啦 切成6块

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第9张
  9. 表面刷上全蛋液或牛奶、撒上芝麻

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第10张
  10. 入烤箱210度,25分钟,烤的时候香气扑鼻

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第11张
  11. 胖乎乎的司康出炉啦

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第12张
  12. 放烤架上晾一下

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第13张
  13. 掰开看看内部组织

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第14张
  14. 证件照来一张

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第15张
  15. 此款司康表皮十分酥脆,里面是软软的,很可口

    香喷喷的咸味葱香司康的做法步骤图 第16张

小贴士

可以加培根或香肠