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玉米红枣快手面包【清香松软无负担主食】

烘焙1.28W
玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图

美式做法,中式原料,正所谓“西式中做”,嘻嘻。☺️
谷物清香搭配香甜红枣,隐约丝丝奶香,口感松软不油腻,热量负担小但饱腹感强,这就是今天这款快手面包最客观的描述。
口感比玉米发糕扎实,比窝窝头松软,纯玉米粉带来的是纯粹的粗粮味,清香不甜腻,属于健康营养的早餐,长辈也会很喜欢哦。👍🏻
金灿灿的颜色,特别诱人,拍照的时候我总忍不住想咬上一口,在镜头后面直流口水,拍完之后直接一块下肚,感觉可满足,却没啥甜腻的负担,这就是简单食材的魅力。😃

<配方量可做8寸方形烤盘一盘>

用料  

玉米粉(玉米面) 250g
奶粉 20g
泡打粉 8g
鸡蛋 2个
黄油 20g
白糖 25g
牛奶 280g
红枣 50g(去核重量)

玉米红枣快手面包【清香松软无负担主食】的做法  

  1. 红枣去核,切小块备用。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第2张
  2. 玉米粉、奶粉、泡打粉混匀。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔水融化。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋、黄油、糖、牛奶搅匀。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第5张
  5. 将液体材料加入到粉类材料中,搅匀。搅好的面糊是浓稠但还有流动性的。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第6张
  6. 加入红枣搅匀。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第7张
  7. 面糊倒入铺好油纸的模具中。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第8张
  8. 送入预热好上下火180°C的烤箱中,中层,烘烤32-35分钟,到竹签插入面包中无湿面糊带出且表面呈微金黄色即可。

    玉米红枣快手面包“清香松软无负担主食”的做法步骤图 第9张

小贴士

1、鉴于之前有朋友用错粉,我这里再强调一下哈,玉米粉是黄色的,也称玉米面,超市都有卖,不是勾芡用的白色的玉米淀粉。
2、最后老生常谈,特别喜甜的自行加糖,但不建议再减糖。