一口一个超满足的【奶香提子酥】

家里葡萄干囤货比较多
平常又不喜欢干吃😋
正好今天晚上闲着没事干
那就做一款【奶香提子酥】吧
这款饼干家里的大人应该都会喜欢
尤其是牙口不好的老人，哈哈哈

用料  

一口一个超满足的【奶香提子酥】的做法  

1. 照着用料表准备好所有的食材，葡萄干提前用水泡20分钟以上，并用厨房用纸吸干水分备用

2. 黄油室温软化。如果温度不够，可以请电吹风帮忙一下。哈哈

3. 用电动打蛋器将黄油打发

4. 白糖分三次加入

5. 继续打发，直到黄油体积变大变白

6. 两个蛋黄分开加入，另外一个蛋黄留着刷面

7. 依次打到如图所示混合状态。

8. 低粉和奶粉依次过筛，并搅拌均匀。这个时候如果刮刀不好使用的话，请直接用你的手，哈哈

9. 如果是那种颗粒比较大的葡萄干，建议用刀切碎一点

10. 将葡萄干放入面团一起搅拌

11. 揉搓好的提子面团

12. 将面团分成大概10-11克一个大小，并揉搓成圆球，放入烤盘

13. 用大拇指👍🏻把圆球按扁

14. 剩余的一个蛋黄搅拌均匀

15. 给小饼刷上蛋黄液

16. 烤箱提前預熱180度，上下火180度烤15分钟

17. 每个人的烤箱脾气不一样，请守在你的烤箱旁边，防止上色过度。一旦觉得颜色满意，赶紧盖一张锡纸哟

18. 烤的时候已经把整个屋子都香透了。刚出炉是软的，凉了就会变酥。但是是那种软酥哦，入口即化的那种😃。吃不完可以装瓶保存

19. 在阳光的午后，来几颗提子酥，再来一杯咖啡☕，这感觉，你细品。哈哈

20. 三个鸡蛋，蛋黄做提子酥，蛋白做芝麻薄脆小饼，完美的美～