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黑豆渣红枣饼干

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黑豆渣红枣饼干的做法步骤图,怎么做好吃

最近都在喝豆浆,剩下的豆渣弃之可惜,借鉴了别的配方,弄成了这个。

由于今天榨的是黑豆红枣豆浆,所以就以此为材

用料  

鸡蛋 1个
黑豆渣 100克
花生酱 30克
白砂糖(或者红糖) 30克
低筋面粉 100克

黑豆渣红枣饼干的做法  

  1. 准备材料,面粉过筛,豆渣我不是过滤的很干,因为没有放油,我觉得湿一点待会装裱花袋的时候好挤一点

  2. 鸡蛋打散,加入白砂糖拌均匀至发白

  3. 加入花生酱搅拌至融合,再加入豆渣搅拌

  4. 加入过筛的低粉,翻拌好装入裱花袋

  5. 挤在盘内,烤箱预热170度20分钟

    黑豆渣红枣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

由于榨豆浆的时候已经放了糖,觉得糖度太甜,可以减少糖的克度。

白砂糖也可以换成等同克度的红糖,也可以适量的加入点黑芝麻