😋简单粗暴成功率高的甜甜圈🍩🍩🍩
家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食,每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句:“老板~再来一碗…”逗y查看完整版:xihuan9866
菜谱可做8-10个
用料
普通面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 30克 |
植物油 | 18克 |
😋简单粗暴成功率高的甜甜圈🍩🍩🍩的做法
所有材料混合
面包机或手揉(不用出手膜)发酵两倍大(大约40分钟)
充分揉面排气后分成10份,做成甜甜圈的形状,再次醒面15分钟
油温控制在160-170度,没有测温计的用筷子放下油里,筷子周围起小泡泡就可以炸了
小火小火慢炸,等两面变色就要勤翻面,否则容易炸火大
出锅趁热撒白糖
组织绵密,入口轻盈,好吃到根本停不下来😂
这是扔了很多很多次的瞬间😂😂
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