赞！赞！赞！椰蓉奶棒面包

用料  

赞！赞！赞！椰蓉奶棒面包的做法  

1. 除黄油外，剩下的面团材料放入厨师机搅拌成团后加入黄油搅拌至出手膜

2. 面团揉光滑

3. 盖上保鲜膜晚上常温发酵至第二天六点

4. 第二天面团发酵至2倍大

5. 用手指搓面团不回缩不塌陷，面团发酵好

6. 面团揉搓排气，面团揉好

7. 面团排气时，制作椰蓉馅料，馅料所有材料搅拌均匀

8. 揉面排气

9. 面团擀开成长方形，不要擀太薄哦😊否则会露馅的。

10. 在擀好的面片的三分之二处抹均匀椰蓉馅料

11. 把抹馅料的面片折三折，用擀面杖轻轻擀开成为大点的长方形，然后横成8根长条面包

12. 用手抓住两端反方向扭动，放烤盘上两端按压好

13. 烤箱二次发酵至1.5倍大

14. 二次发酵好😊

15. 预热烤箱170度，二次发酵好，刷一层蛋黄液

16. 170度，最下层烤15分钟

17. 观察上色满意盖上锡纸

18. 完美😋