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小白都能做的【香肠面包】

面包2.55W
小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图

疫情在家陪娃上课,抓住下课间隙做点面包解馋。

用料  

高筋面粉 300克
酵母 5克
3克
白糖 45克
鸡蛋 1个
香肠 4根
黄油 30克
牛奶 85克
85克

小白都能做的【香肠面包】的做法  

  1. 前面几步忘记拍照了。
    除黄油外的材料都放入面包机搅拌揉面模式15分钟。再加入黄油,继续揉面差不多15分钟。
    今天太阳好,直接拿着面包机放到阳台去发酵了。发到两倍大,差不多两个小时。拿出来排气,记得带上手套,手套上抹点油,不然黏到你怀疑人生😂。

  2. 接着整形,放香肠。
    放入烤箱静置醒发30分钟,我在烤盘下面放了一碗热水,增加湿度和温度。等醒发完水就可以把水拿掉了。

    小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图 第2张
  3. 拿出来,刷蛋液,撒芝士碎,挤番茄酱和沙拉酱,撒葱花。
    烤箱预热几分钟,放入烤箱中层上下火180°烤,我烤了18分钟。

    小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图 第3张
  4. 拿出来,好香……

    小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图 第4张
  5. 是不是隔着屏幕都要流口水啦…哈哈哈

    小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图 第5张
  6. 吃完她,你就不想吃面包店的香肠面包了。

    小白都能做的“香肠面包”的做法步骤图 第6张
标签:香肠 面包