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159欧包

面包3.4W
159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 185克
全麦粉 75克
酵母 2.5克
水 180克
黄油 25克
糖 25克
盐 4.5克
159 35克
黑芝麻 50克

159欧包的做法  

  1. 水 面粉揉成团 静置25分钟

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第2张

  2. 加糖 盐 揉至粗膜 加软化黄油揉面

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第3张

  3. 加芝麻和159揉匀

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第4张

  4. 发酵两倍大

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第5张

  5. 切割排气

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第6张

  6. 静置饧15分钟

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第7张

  7. 整形二次发酵约90分钟

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第8张

  8. 发酵好的面包

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第9张

  9. 刷水 撒粉 割包

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第10张

  10. 烤箱预热240度后  调制220度，中下层烤20-30分钟

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第11张

  11. 约10分钟上色后盖锡纸

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第12张

  12. 成品

    159欧包的做法步骤图，159欧包怎么做好吃 第13张
标签：好吃 欧包 159欧包

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