三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!
钾作为身体的微量元素,常常被大家所忽略;但是“春乏秋困夏打盹”大家都一定不陌生,疲惫感常在可能是钾元素缺乏哦。
佳沛阳光金果作为“超级水果”,其钾含量相当于同等重量的3倍的蓝莓钾含量,一天一个阳光金果让你从身到心让你充满元气动力!
本次时尚博主黎贝卡联合米其林星厨,用佳沛阳光金果做食材推出了黎贝卡的超级碗,叫你一招制“丧” 。
这道菜,以阳光金果为主要食材,搭配三文鱼卷,创新西班牙国菜tapas,不仅口感在线,容易光盘;每份的量也非常的小,作为小点补充能量的同时也不用担心发胖的!备好食材,随时就可以做起来!
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用料
佳沛阳光金果 | 2个 |
佳沛绿果 | 2个 |
切片全麦面包 | 8片 |
酸奶油 | 50克 |
新鲜莳萝 | 25克 |
柠檬汁 | 20克 |
烟熏三文鱼 | 100克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
特级初榨橄榄油 | 适量 |
三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法
将佳沛阳光金果和绿果切片,用圆切模将奇异果切成5.5cm大小均等圆形切片备用
用圆切模将全麦面包切成的5.5cm大小的圆形底托。放置于烤盘上入烤箱,烤至表面微微焦黄,预计180摄氏度,5分钟。
容器中,放入酸奶油、柠檬汁搅拌均匀。
第一层放一茶匙制作好的柠檬酸奶油酱汁,第二层放面包片,第三层放奇异果片,第四层将切好的烟熏三文鱼卷成玫瑰花型放置在最上面。
第五层装饰新鲜莳萝和食用花。一道超元气的阳光金果配三文鱼玫瑰小点就做好了。
小贴士
冷藏后再食用,风味更佳。
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