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三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!

三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤

钾作为身体的微量元素,常常被大家所忽略;但是“春乏秋困夏打盹”大家都一定不陌生,疲惫感常在可能是钾元素缺乏哦。

佳沛阳光金果作为“超级水果”,其钾含量相当于同等重量的3倍的蓝莓钾含量,一天一个阳光金果让你从身到心让你充满元气动力!

本次时尚博主黎贝卡联合米其林星厨,用佳沛阳光金果做食材推出了黎贝卡的超级碗,叫你一招制“丧” 。

这道菜,以阳光金果为主要食材,搭配三文鱼卷,创新西班牙国菜tapas,不仅口感在线,容易光盘;每份的量也非常的小,作为小点补充能量的同时也不用担心发胖的!备好食材,随时就可以做起来!

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用料  

佳沛阳光金果 2个
佳沛绿果 2个
切片全麦面包 8片
酸奶油 50克
新鲜莳萝 25克
柠檬汁 20克
烟熏三文鱼 100克
适量
黑胡椒 适量
特级初榨橄榄油 适量

三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法  

  1. 将佳沛阳光金果和绿果切片,用圆切模将奇异果切成5.5cm大小均等圆形切片备用

    三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用圆切模将全麦面包切成的5.5cm大小的圆形底托。放置于烤盘上入烤箱,烤至表面微微焦黄,预计180摄氏度,5分钟。

    三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 容器中,放入酸奶油、柠檬汁搅拌均匀。

    三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 第一层放一茶匙制作好的柠檬酸奶油酱汁,第二层放面包片,第三层放奇异果片,第四层将切好的烟熏三文鱼卷成玫瑰花型放置在最上面。

    三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 第五层装饰新鲜莳萝和食用花。一道超元气的阳光金果配三文鱼玫瑰小点就做好了。

    三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

冷藏后再食用,风味更佳。