新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版
上次用的有机全麦粉,不加任何高筋面粉,发得不太好。这次换成全麦面包粉试试。注意,全麦面包粉和全麦粉不一样的哈。健身期的还是建议全麦粉吧,虽然口感没有全麦面包粉松软,但也是能做成功面包的哦。面包机做很简单,材料全部放进去就行,新手小白也能成功,比如我啊!
用料
鸡蛋 | 1个 |
新良全麦面包粉 | 250g |
安琪耐高糖酵母 | 3g |
植物油 | 7.5g |
牛奶 | 160g |
细砂糖 | 18g,可以再少一点 |
盐 | 2g |
奶粉 | 12g |
燕麦片 | 适量 |
核桃仁 | 适量 |
新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版的做法
把液体的材料先倒进去,然后倒入面粉。接着在角落里倒上盐,另外一个角落倒入糖。糖可以再少一点,我觉得甜了。然后在面粉中间挖个洞把酵母放进去。
在果料盒里放入适量核桃仁和燕麦片增加口味。这里可以自由发挥,你想加什么都行~然后按下松软面包,也可以按粗粮面包。选择450g,中等烤色。然后就等着吃啦!
出来的面包组织有拉丝哦!非常非常松软香甜!倒出来放凉了再切片,这时候没忍住先揪了一层外皮吃掉了哈哈!
小贴士
提前十分钟断电,不然会有一点烤黑。
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