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绣球全麦豆沙面包

面包7.17K
绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤

用料  

全麦粉 200克
牛奶 100克
20克
酵母 2克
2克
玉米 20克
鸡蛋 1个

绣球全麦豆沙面包的做法  

  1. 所有材料混合揉成光滑面团,有厨师机的更好,容易出手套膜,我是冷藏一夜的方法,因为手套膜如果用手揉的话太费劲了,冷藏也可以适合懒人
    绣球的编织方法大家可以在网上搜一下视频,因为这个不好用文字表达,这里也写不清楚😓

    绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 能做65一个,共6个,等待二次发酵,一般35到40度的温度下发酵30分钟,发酵好后刷一层蛋液,180度烤20分钟就好了

    绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 出炉的样子

    绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 像甜筒🍦

    绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 有没有很想吃的感觉?

    绣球全麦豆沙面包的做法图解 做法步骤 第6张