美味佳肴馆全麦椰浆奇亚籽吐司
面包1.28W
用料
| 新良全麦粉 | 130克 |
| 金象面包粉 | 120克 |
| 水妈妈椰浆 | 135克 |
| 土鸡蛋 | 45克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 奇亚籽 | 一勺 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 安琪酵母 | 3克 |
全麦椰浆奇亚籽吐司的做法
使用的松下105面包机 除黄油 酵母 葡萄干 所有材料放面包桶 选择12饺子皮功能 完成后 再选择2软式面包 果干选择有 烤色选浅色将黄油放入面包桶 酵母放酵母格 葡萄干放果干盒 。等发酵结束 在面团顶部刷一层椰浆 进入烘烤。结束时取出 晾至常温。吃不完 切片放冰箱冷冻保存。吃时常温解冻即可。
![全麦椰浆奇亚籽吐司的做法步骤图 第2张]( "全麦椰浆奇亚籽吐司的做法步骤图 第2张")
香气浓郁 松软可口
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用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克最简单的手揉红豆吐司的做法所有材料准备好，牛奶和鸡蛋总量190g左右即可，可根据面粉吸水量调整。除黄油外的所有材料都加到面粉中。充分搅拌，太粘的话可以借助刮板，摔打也是可以的（如果不嫌吵的话）...
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参考的哈奇老师的方子，因为改动的地方比较多，所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好，要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性，之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子：用料【中种】高筋粉600...
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用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包（两盘）的做法种草了俄罗斯雪兔面粉，不错，囤了12斤，能用很久了烤箱一发一小时54.75，16个翻圆松弛，不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次，先压再擀长，牛角包的话底边宽一点，...
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用料高筋面粉230克（350）低筋面粉20克（150全麦）冰水145克（270）酵母2克（4）盐4克（10）黄油15克奶粉10克碱水：食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜，80g一个面团，冰箱松弛20min整形后，冷冻30min碱水正反各30秒上220，下175，20min...
