补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

黑麦粉补铁，补血，降脂降压，延缓衰老，富硒抗癌，促进发育，预防糖尿病，含有大量的膳食纤维，对人体有很多好处。
跟大家分享一款，黑糖黑麦粉吐司。

用料  

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司的做法  

1. 黑糖融化在热水里面，与牛奶混合，倒入盆中，将鸡蛋和牛奶放入。将粉料放入盆中。

2. 用厨师机或者面包机，搅拌出如图厚膜。

3. 黄油和盐加入面团中，再次搅拌。直至可以拉出大片薄膜。盖保鲜膜发酵。

4. 面团发酵至用手轻触面团，不回弹，不塌陷。

5. 将面团分成三份滚圆。盖保鲜膜，松弛15分钟。

6. 松弛好后，取一份擀长，翻面。

7. 卷起。

8. 排放在吐司盒中。发酵到九分满盖盖子。

9. 烤箱预热165度，烘烤45分钟。

小贴士

1.黑糖融化在热水中，然后晾凉。再与牛奶进行融合。
2.做厨师要拉出大片不易破的薄膜，才能发酵挺拔。