美味佳肴馆意大利芙卡夏面包
用料
| 速发酵母 | 4g |
| 香肠片 | |
| 高筋面粉 | 195g |
| 低筋面粉 | 90g（我全部用中筋粉取代,总量不变为285g） |
| 蜂蜜 | 40g |
| 盐 | 6g（我觉太多，只用4g） |
| 全蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 60g |
| 黄油 | 45g |
| 小番茄片 | |
| 迷迭香叶 | |
| 蒜片 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 海盐 |
意大利芙卡夏面包的做法
全部材料投入面包机和好面
面团整成适合烤盘的大小放入烤盘，加盖保鲜膜（用手指压出一排排的洞，防止面团在烤焙时不规则突起，）放温暖湿润处直接进行第二次发酵30分钟，（我用了60分钟）直至面团达到原来的1.5-2倍大小
发酵完后，在面团上刷上一层油，再依次排上各种食材，我还撒了些海盐
烤箱中层，上下火烤焙180度C,25分钟，面包刚出炉时，口感很酥很软，烤制过的香肠加上番茄的湿润和甜鲜，感觉就象在吃批萨呢
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用料高筋面粉1000克白砂糖110克盐16克高糖鲜酵母25克法国老面200克烫种300克牛奶150克淡奶油100克蜂蜜40克黄油120克水350克鸡蛋100克奶酥蓝莓甜面包的做法Mixing搅拌：除黄油以外所有原料一起搅拌慢速5分钟快速3分钟面筋搅拌至7成左右慢速加入黄油搅拌吸收后快...
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