全麦吐司（450克）

模具是三能SN2048

用料  

全麦吐司（450克）的做法  

1. 混合所有材料，揉成光滑面团。最好是手套膜。

2. 发酵一小时，直至面团两倍大。用手指戳洞不回缩

3. 均匀分成三个面团，揉圆醒发20分钟。

4. 压扁，擀长，轻松卷起一周半。继续醒发20分钟。再次擀长，紧密卷起2周半。

5. 不盖盖儿放入吐司盒，入烤箱38度50分钟。放入一碗热水增加湿度。至9分满。

6. 175度43分钟。

7. 山形吐司。宝贝熊猫出镜！