美味佳肴馆紫薯燕麦松软无油无糖面包
面包7.47K
微甜，松软，有燕麦和紫薯的香气和味道!是一款很饱腹，很好吃的健康面包
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 紫薯（红薯也可） | 4个（中等） |
| 杏仁（随意哈） | 随意 |
| 牛奶 | 和面至略湿润 |
| 燕麦 | 至少120克 |
紫薯燕麦松软无油无糖面包的做法
原料全部混合，和好面
![紫薯燕麦松软无油无糖面包的做法步骤图 第2张]( "紫薯燕麦松软无油无糖面包的做法步骤图 第2张")
常温发酵一个半小时
![紫薯燕麦松软无油无糖面包的做法步骤图 第3张]( "紫薯燕麦松软无油无糖面包的做法步骤图 第3张")
每50克蹂好小面团，加点葡萄干啥的，都挺好吃的。放烤箱180度，30分钟，就烤好啦
小贴士
很简单哒，相信大家!
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用料中种：高筋粉260g鲜酵母10g糖20g蛋白70g牛奶100g淡奶油50g主面团：高筋粉260g糖40g盐5g鲜酵母10g奶粉40g牛奶90g炼乳30g淡奶油50g黄油30g50%中种北海道吐司，柔软拉丝，奶香浓郁！的做法先制作中种面团，中种部分所有材料倒入厨师机先慢速搅拌至无干粉状态再开快速，搅拌...
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