超浓奶香吐司面包

因为生活在加拿大，所以我用的是加拿大的All-purpose flour中筋面粉，这里的中筋面粉，完全可以做面包，就没有去买高筋面粉，国内大部分人用高筋面粉，所以下面配方我写高筋面粉，我用的是新鲜酵母，所以没有放盐，亲们用干酵母的，可以加3-4g盐在里面，揉面千万不要掺干面粉进去，可适量放点油，我用的是450g的吐司盒，超级奶香吐司面包，完全不用超市去买了

用料  

超浓奶香吐司面包的做法  

1. 将牛奶，鸡蛋，水，面粉，所有材料放入厨师机，2档揉面，至少30分钟，中间我停了五分钟，再揉10分钟左右的样子，就可以揉出手膜，千万不要高速，否则机器会发热！

2. 将活好的面团，盖住保鲜膜，发酵直两倍大小，取出面团，排气，分成三块，擀开，卷起来，竖过来，再擀开卷来，（此步骤想补充上传，却怎么也传不上来）整好型后，放在吐司盒子进行第二次发酵

3. 待发酵直吐司盒差不多九分满，烤箱预热到375F，烤40分钟即可

4. 烤完拿出来开盖，趁热马上倒出来即可

5. 趁热脱模哦

6. 隔天也不会变硬，可以撕着吃的吐司🍞面包

小贴士

根据自己家的烤箱，调整温度和时间