美味佳肴馆软软的吐司🍞
面包1.95W
用料
| 面粉 | 440克 |
| 水 | 245克 |
| 全麦面粉 | 10克 |
| 麦麸 | 5克 |
| 鸡蛋 | 54克左右 |
| 糖 | 80克 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 8.5克 |
| 盐 | 3.6克 |
| 黄油 | 45克 |
软软的吐司🍞的做法
小贴士
这是一大一小两个吐司🍞的量，做出来软软的！
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用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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