拉丝绵软牛奶吐司🍞

雨天☔️，来个吐司吧～

用料  

拉丝绵软牛奶吐司🍞的做法  

1. 除黄油外，以上材料都丢进面包机和面1次10分钟，第二次和面10分钟，第三次放黄油和面10分钟。（如果是做一个吐司分量，时间可以减少）和好面后整理一下，然后进行基础发酵至面团的2倍大，手指戳进去不会变形回缩就是发酵好了（此次省略图片）

2. 做一个吐司的话，分3个面团、团圆后醒10分钟后左右，进行第一次擀卷。同学说想要更拉丝和松软，可以进行二次擀卷。

3. 入烤箱二次发酵至9分满（烤箱没有发酵功能，放了热水，温度调整为0）然后烤箱预热10分钟，上火160度，下火180度烤40分钟（温度根据自家烤箱脾气进行调整）观察吐司上色差不多后要加盖锡纸。

4. 拉丝绵软～

5. 美美哒有木有？

6. 拉丝和☁️云朵一样

7. 然后可以抹一点自己做的草莓🍓或者🍍果酱😋