芝士培根香葱肉松面包

用料  

芝士培根香葱肉松面包的做法  

1. 将面粉，鸡蛋，盐，牛奶，白砂糖，酵母混合揉成光滑的面团，保鲜膜放冰箱冷藏30分钟，拿出来后加入黄油揉到面和黄油完全融合，用擀面杖敲打20分钟至出膜，然后发酵至2-3倍大

2. 分成大小均匀的8个小团，排气，然后擀成这样加入番茄酱和肉松，卷好成型

3. 将成型的面团进行二次发酵

4. 发酵好以后刷一层蛋液，然后放入芝士，培根，香葱，最后挤上沙拉酱

5. 烤箱180°预热10分钟，然后180°烤20分钟出炉，根据自己烤箱脾气，我是上火180°，下火150°，下火高了，底层容易糊

6. 出炉后，盖一层保鲜膜在上面，回温以后面包更松软

7. 超级好吃的芝士培根香葱肉松面包就做好了