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肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)

面包1.69W
肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图

自己做了肉松 面包里面外面都裹上吃起来就是满足 (附上自制肉松的链接)

用料  

高筋面粉 400克
蛋液 75g
牛奶 190克
酵母 4克
黄油 20克
4克
65克
肉松 适量
沙拉 适量
刷面鸡蛋液 适量

肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法  

  1. 面包桶内放入鸡蛋 糖 盐 牛奶 高筋粉 酵母 开启发面模式 黄油(中途10分钟后加入)

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第2张
  2. 发面完成 取出面团排气

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第3张
  3. 分割成等量的小剂子

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第4张
  4. 擀成长方形

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第5张
  5. 2/3涂抹上沙拉酱撒上肉松 底下留1/3

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第6张
  6. 从上开始往下轻轻卷起 (注意不要卷的太紧 )都完成后开始二发面包

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第7张
  7. 二发后的面包表面刷全蛋液 同时烤箱上下180度预热

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第8张
  8. 20分钟后取出稍放凉后 面包表面刷沙拉酱铺上肉松

    肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法步骤图 第9张