减肥人士的福利——低糖橙子🍊全麦面包
用料
全麦粉 | 400克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 8克 |
橙子🍊 | 2个 |
低糖蔓越莓 | 40克 |
减肥人士的福利——低糖橙子🍊全麦面包的做法
程序1 经典面包 轻度烤色,750g
两个橙子🍊去皮去白筋搅拌加水一共266ml,盐2g,糖8g,亲民有机全麦粉400g,耐高糖干酵母4g。蔓越莓干40g。🍊洗干净用盐搓一下表皮去蜡,用瓜刨刨皮,精华和亮点就在于此,增香太多。
顺序:液体,盐,糖,面粉,蔓越莓干,最后挖小坑放入酵母。看得见的橙子皮,吃起来真的特别香。面包也没有一丁点苦味。
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