陕西美食之油面包子(馅)

记得小时候只是过年和六月村子过会的时候才买肉吃，过年即使买肉也没多少包包子，所以每年过年老娘要包点油面包子，那时候每家每户基本都这样。现在大鱼大肉吃多了，总是怀念小时候的味道，我们家孩子也爱吃。

用料  

陕西美食之油面包子(馅)的做法  

1. 两种面粉混合均匀

2. 大葱

3. 切成葱花，大点的

4. 热锅凉油放进花椒小火炸至金黄捞出

5. 葱花放进去

6. 葱花香叶飘出倒入面粉中小火翻炒

7. 一直翻炒至面粉成散的，关火备用

8. 黄亮黄亮的，闻着好香，孩子闻到香味要空口吃，赶快藏好一会发面包包子

小贴士

1.最好用菜籽油，浓浓的菜籽香真的是小时候的味道，我这个是家长朋友老家种的的油菜，油是又黄又香，太感谢她了。
2.炒面粉的时候怕炒糊就尽量小火，无非时间长了点，我炒用了十来分钟

3.香菜和蒜苗都是可有可无，按照家人口味
4.成品620克，蒸的少减半做