抹茶双色豆渣面包

最近家里天天喝豆浆，每次豆浆过滤之后看着细腻的豆渣倒掉就觉得可惜，所以我也试试做了豆渣面包，结果还真的不错！希望以后再做豆浆的朋友就不要把豆渣扔了，因为大豆内含的膳食纤维和卵磷脂对人真的有好处呢！

用料  

抹茶双色豆渣面包的做法  

1. 除黄油和抹茶粉以为的材料全部放入面包机，揉面10分钟！

2. 然后再放入黄油继续揉面30分钟

3. 揉好的面团，能伸展拉出膜！

4. 再把面团揉一揉，就行第一次发酵

5. 发酵好的面团很蓬松，软软的，取出来进行排气或用面包机揉面排气

6. 发酵好的面团拍好气松弛10分钟，最好盖保鲜膜

7. 然后再将面团平均分成2份，其中一个面团加入4克抹茶粉揉均匀

8. 再将抹茶面团平均分成6份，搓成长条圆柱型

9. 白面团平均分成2份

10. 取一个白面团擀成长方形的面片

11. 将一条抹茶面团搓长，放在白面片的最一侧，然后包起来

12. 再放二条抹茶面团，然后再卷起来

13. 最后放上第三个抹茶面团，卷起来

14. 把收口捏紧

15. 将生坯放入烤盘，烤箱选择发酵功能，放一碗温水保持烤箱湿度，发酵40分钟

16. 发酵好的面包，可以用刀子划几个口，不划也可以！右边的生坯收口没捏紧，发酵后有一点开口了(ಥ_ಥ)

17. 我用刀子划了口子，感觉好看一些！然后烤箱预热180度上下火烤18分钟即可！(中层)

18. 面包的内部组织很好！而且很软哟！

19. 烤好的面包放凉以后放入保鲜袋保存！

20. 过滤后的豆渣

小贴士

收口时必须要捏紧，不然会开口，二发结束就变形了！我选的火是上火小，下火大取中间值180度中层烤的！但是还是要说，最好根据自己家的烤箱实际温度来烤！烤完的面包才好吃！如果没有面包机手揉也要揉到扩展状态为止！