花式贝果（夹心贝果）

真的很爱做贝果 也好爱吃贝果
胖乎乎的那么可爱的贝果
记录自己做过的贝果🥯
配方无糖无油做4个贝果
参考方子@Clau爱吃早餐

用料  

花式贝果（夹心贝果）的做法  

1. 所有材料用厨师机混合均匀  可以拉出韧性的膜。分割4份（每份100g左右） 松弛15分钟

2. 放自己喜欢的内陷。卷起，收口。醒30分钟。

3. 正反面都入糖水中30秒。180-200度烘烤20分钟即可

4. 面团加红丝绒液揉匀，夹馅芝士核桃红丝绒贝果。核桃提前烤一下更香

5. 面团加入抹茶粉揉匀，夹馅红豆麻薯抹茶贝果

6. 面团加加可可粉揉匀，夹馅可可巧克力麻薯贝果。80%苦甜巧克力

7. 面团加竹炭粉揉匀。夹馅海苔肉松黑贝果

8. 面团加咖喱粉揉匀。夹馅咖喱鸡肉贝果。

9. 面团加黑胡椒粉揉匀，夹馅培根贝果，培根提前煎一下更香。

10. 咸蛋黄肉松麻薯贝果。咸蛋黄捣碎，拌上肉松。

11. 蔓越莓芝士黑贝果

12. 面团加黑芝麻揉匀，夹馅橙皮。最好用糖渍橙皮丁。黑芝麻橙皮贝果

13. 黑芝麻贝果/黑椒培根贝果/咖喱鸡肉贝果/原味贝果

14. 贝果九图