酸奶油土豆椰香小餐包
用料1
饺子粉 | 100克 |
熟土豆 | 100克 |
老面 | 100克 |
酸奶油 | 15克 |
盐 | 3克 |
糖 | 15克 |
橄榄油 | 15克 |
鸡蛋 | 一个 |
水 |
用料2
椰蓉糖馅 | 100克(剩) |
熟栗子 | 8个 |
核桃 | 4个 |
燕麦片 | 若干 |
酸奶油土豆椰香小餐包的做法
还是冷藏过的面团,烘焙日取出回温10分钟
将面团、馅料、分剂子滚圆
包好不可留缝隙免得露馅儿,放在铺好烤布的烤盘上,留够空间醒发40分钟
醒发好的面包喷水撒上燕麦片
放入预热好的烤箱中下层
烤箱内有照明灯,这点设计很贴心
选定烤箱程序--上下火---180度---20分分钟---开始键工作
出炉的小餐包、烤色很满意
掰开看看很喧软、孔洞满意
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