椰香提子吐司（柏翠面包机9600）

为了给儿子吃到安全健康的食物，只能自己动手了。因为对揉面、发酵毫无掌握，工作也忙，对烤箱做吐司豪无信心，选择了面包机。第一次拿了个方子就做了，失败了…想了想，改变了方法试试，成功了！在这里把我的方子分享给大家，希望大家都能做出美味的吐司！

用料  

椰香提子吐司（柏翠面包机9600）的做法  

1. 面包桶内倒些热水，将牛奶，鸡蛋放入温热.（夏天可省略此步骤，但牛奶鸡蛋必须是常温的）

2. 将牛奶、鸡蛋、盐、糖分别从4个角落放入，再将面粉倒入，面粉上方戳个洞放入发酵粉（安琪）

3. 选择自定义揉面（13分钟）2次，或是直接揉面20均可。这时面包机里已经揉成面团了。

4. 将椰子油放入，选择和风面包750克，烧色中（其他面包应该也可以的，我没试过）

5. 面包进入烘烤阶段时，在表面涂上蛋液撒上芝麻。（这步如果不需要可以省略）在制作期间尽量不要掀开盖子，以免影响发酵。

6. 面包做好了要马上拿出来，不然皮会很厚很硬。趁热吃特别香！

小贴士

所用的牛奶鸡蛋一定要常温的，如果不是夏天就要温热一下；放料时要分4个角落放置；先揉面20分钟再放入黄油或椰子油，选择面包模式，制作过程中尽量不要开盖！这些都做到了肯定成功！其实面包机做吐司很简单的，我说的细了些！