美味、颜值并存的甜甜圈🍩
家有爱吃点心小可爱~
用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 15克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 20克 |
美味、颜值并存的甜甜圈🍩的做法
1. 高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕温热牛奶➕酵母。 2. 搅拌均匀揉成面团,加入融化的黄油,继续揉成光滑的面团! 3.放温暖地方发酵至两倍大,然后分成等份面团继续二次发酵。【这里的已经是二次发酵图片 】
4. 二次发酵好的面团,直接用筷子🥢戳洞,用手指穿过转圈圈调整洞的大小。
5. 下油锅~
6. 出锅,撒糖粉 !
7. 装盘~【其实这里可以开吃了】
8. 吃不掉的巧克力微波炉 2min融化~
9. 借助小勺子🥄泼在甜甜圈上、撒上七彩糖果~
小贴士
1 .高筋面粉没有的中筋放盐。
2. 牛奶温热,不要太热把酵母烫死了。
3. 火候🔥很重要,油温热小火慢炸。
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