天然酵母:从零开始
面包1.79W
做面包最基础的,就是了解几种常见的面种酵头,会陆续分享给大家
用料
水 | 50克 |
全麦粉 | 50克 |
天然酵母:从零开始的做法
从零开始养酵母
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小贴士
一定要有耐心,如果出现水面粉分离的情况,第二次喂养时可以减少水量到一半,再加入几滴蜂蜜即可挽救。
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