全麦吐司(面包机和面)
面包1.6W
用料
全麦面粉 | 100g |
高筋面粉 | 180g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3g |
糖 | 25-30g |
酵母 | 3g |
黄油 | 40g |
牛奶 | 120ml |
水 | 30ml |
全麦吐司(面包机和面)的做法
用面包机和面
依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 燕麦片
盐放在左下 糖放在右上
面粉挖洞倒入酵母
面包机程序:
我用的是东菱面包机
和面程序25分钟后倒入黄油再和面30分钟
发酵60分钟 面团发至两倍大
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