老面全麦吐司
面包9.25K
注意本方子是两个的量
用料
柔风吐司粉 | 440克 |
全麦(金像) | 60克 |
鸡蛋(中号) | 一个 |
水 | 271克 |
糖 | 40克 |
盐 | 4.5克 |
燕子酵母粉 | 5克 |
黄油 | 50克 |
老面:高筋粉80克 | |
水70克,盐1.5克,酵母粉,1克 |
老面全麦吐司的做法
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