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枣泥核桃仁面包

面包1.21W
枣泥核桃仁面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 600克
鸡蛋 2个
白面糖(喜欢甜口还可以加) 50克
270克
酵母 7克
2克
植物油(花生油) 50ml
馅料:
枣泥 100克
核桃仁 30克

枣泥核桃仁面包的做法  

  1. 将所有材料一起和成光滑面团,等待发面。

    枣泥核桃仁面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这个状态就是发面发的很好了,分好大小相同的小面团,继续醒发10分钟。

  3. 擀成长条擀扁,包入枣泥和核桃仁一起卷起来。继续放入预热180度烤箱二次发酵,35-40度,60分钟。成型面包发酵至1.5-2倍大就可以烤制了。

    枣泥核桃仁面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 170度上下管,30分钟。想要火侯稍大,可以转上管120度下管150再烤3-5分钟。

    枣泥核桃仁面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张