美味佳肴馆面包糠炒梭子蟹
面包2.69W
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 4克 |
| 面包糠 | 50克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
面包糠炒梭子蟹的做法
梭子蟹洗干净，撒上一点白胡椒粉，淀粉，腌制一会
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姜蒜干辣椒切末
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锅中倒油，放入梭子蟹，炸3分钟，捞出，油温烧高，再炸2分钟，盛出
用锅中油放入姜蒜辣椒末，炒香，关火，放入面包糠炒，炒至面包糠炒色（我图中的面包糠炒过火了），再开火，小火炒面包糠1分钟，期间放入胡椒粉，盐，糖调味，然后放入梭子蟹一起炒，放入葱，起锅
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