27最近基本上固定配方的全麦面包——体重继续稳中有降

用料  

27最近基本上固定配方的全麦面包——体重继续稳中有降的做法  

1. 水266ml，盐2g，糖10g，亲民有机全麦粉300g，黑全麦粉100g，耐高糖干酵母5g。蔓越莓干50g。
   顺序：水，盐，糖，面粉，蔓越莓干，最后挖小坑放入酵母。

2. 程序1 经典面包 轻度烤色，750g

3. 晾两个小时左右切片

4. 电饼铛加热后脆脆的