基础面包配方玉米油版本

这个是用的玉米油代替黄油的版本，没办法，有时候黄油没有了来不及买又想做，就只能用玉米油代替了，不能说完全一样，但是还是很好吃的呀。这个是基础甜面包配方，做咸口甜口都可以哟！

用料  

基础面包配方玉米油版本的做法  

1. 面粉+奶粉+糖+酵母，混合均匀之后加盐，混合均匀

2. 加入蛋液+油+水

3. 手动混合成面絮，之后上厨师机2档2分钟，再转5档16分钟，出手套膜
   
   面团出缸温度高一点无所谓了，我的要求不高，做出来三天也是软的，想要温度低就用冰水跟冰袋辅助

4. 面团出来大概有950克重，可以分50克一个共19个，我用的新良高筋面粉，同款了参考我的水量，不同的请预留！
   整形成火腿面包烤箱温度上下火180烤16分钟
   
   风炉模式140度23分钟
   

小贴士

这是配方哦！