简单营养的包蛋吐司三明治

最近喜欢上做面包了，做了几次吐司，早上给孩子们做了各种三明治🥪都很受欢迎👏（面包曾经是我的短板，但是现在我也终于实现了用自己做的面包做三明治了，哈哈哈叉会儿腰……

用料  

简单营养的包蛋吐司三明治的做法  

1. 新出炉的吐司，烤箱送修回来温度不准了，发酵不成功，想烤直角边吐司来着……

2. 底部看上去还挺成功

3. 因为烤箱的问题，温度没控制好，吐司顶部有点糊。ok切入正题，吐司切片，把中间用刀切出一个正方形，抠出放旁边备用

4. 平底锅放油，什么油都可以，黄油最好，最香。放吐司框，中间再加点油，然后打入鸡蛋，筷子戳破蛋黄搅拌一下，方便受热均匀容易熟

5. 把抠出的正方形压扁压实，盖上去，待底部蛋液凝固后用铲子把吐司翻面继续煎

6. 好看

7. 这是翻过来煎

8. 熟了以后装盘（这时候拿另一片完整的吐司片放锅里热一下，）放芝士

9. 挤花生酱，然后锅里刚放入的完整吐司片拿出来盖上去，这时候芝士和花生酱在吐司的余热中融化，趁热一口咬上去，香的很

小贴士

可以夹生菜香肠等等你想夹的一切
打鸡蛋的时候一定要保证油温够热，不然油温不热，鸡蛋凝固的慢，会从吐司下面流出来的