火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）

小孩子去面包店非得要买火腿肠面包，所以就自己在家里试着做做，只是发了个朋友圈，好多朋友都在问怎么做的，然后就写了个简单的步骤，说真的确实是简单。适合新手。

用料  

火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）的做法  

1. 先把牛奶和全鸡蛋一起搅拌

2. 再把面粉、酵母粉、糖、盐放一个容器里，把搅拌好的牛奶和鸡蛋液倒入面粉里搅拌和面。

3. 和面成团，这个容器小了一点，我就放饭桌上和面了……哈哈哈😄

4. 面和好了，放黄油再揉，这一步要有点耐心啦！

5. 只要有耐心，慢慢地揉面30分钟左右

6. 放烤箱发酵

7. 发酵后的样子！已经比原来大两三倍了（发酵4小时左右）

8. 把发酵好的面揉成长条，分了6条。准备蛋黄打散备用

9. 长条两头粘点蛋黄液对接捏紧，中间放火腿（一根火腿肠反两半，中间也分开一半，一根可以做四个面包，弄好后再发酵半个小时（这次没有拍照上图，下次补上）

10. 拿出来刷蛋黄液

11. 散上葱花和沙拉酱

12. 烤箱预热到180度，再放入烤箱烤15分钟。（时间、温度可以根据自家的烤箱来定）

13. 出炉后的结果。

14. 很松软可口哒。

小贴士

我这次是使用奶粉，10克奶粉兑100克水，鸡蛋选的一个大的50克，总共就有160克。如果不放鸡蛋也可以，牛奶就要160克。这个量拿来和面是刚刚好的，不湿不干。。如果鸡蛋少克，那就倒多点牛奶。反正共160克！