做出松软美味的蓝莓面包，其实你可以不用厨师机，不用出手膜，不用三次醒发！

宅家出不去，想吃面包🍞，面包房不开门。
纠结买面包机，还是厨师机，最后啥也没有买‼
看了好多为厨友的配方，我自己又多次改进。
此款可以说是一款快手面包，当然最主要的，好吃才是关键，一起来试试吧🤗🤗

用料  

做出松软美味的蓝莓面包，其实你可以不用厨师机，不用出手膜，不用三次醒发！的做法  

1. 鸡蛋加入面粉，温水放入糖、奶粉混合均匀，少量多次加入面粉中。
   也可以用110毫升纯牛奶，代替哦！
   面粉吸水量不同，千万不要一次全部加入！！

2. 用筷子搅拌成这样子，或者再湿点也可以，不用特别软了！！

3. 揉成这个样子，静置着。这个时间我们可以做下面的事情：
   用6-8克的温水（温奶），把酵母搅拌下。
   一定不要太多水，少点，少点，否则下面步骤面太软，难操作。

4. 把面掰成小块，酵母水分次加入，揉成面团

5. 黄油我是直接从冰箱里面拿出来的，切成小块分次加入。
   此过程大约持续10分钟，面团越来越光滑，越来越有韧性，甚至可以出膜😎😎

6. 揉好的这个样子，放到硅胶垫上

7. 均匀分成6分，略微整理成椭圆形

8. 擀成长舌形，一个抹草莓酱，另一个抹蓝莓酱，你也可以放红豆沙，甜蜜豆等等。（我家有小宝，果酱放的较少）
   再洒上你喜欢的干果，有啥放啥，想放啥就放啥🤫🤫

9. 从一端卷起来，然后并排放进刷了一层油的模具里，也可以放进烤盘里等等，想怎么放，只要能放进去就好。

10. 烤箱有发酵功能，就直接用。
    我家烤箱没有，今天温度也比较冷，常温太久。
    我把烤箱调整到30°，下火，60分钟，已经发酵到2倍大啦💃💃💃

11. 取出来这个空档，把烤箱调到150°，上下火。
    打个鸡蛋（鹌鹑蛋也不会有错），刷面，洒上黑芝麻，花生碎。也可以省略。刷了更好看！！

12. 拷30分钟，中途看看颜色满意的话，就盖上锡纸。

小贴士

1.为什么后面才加酵母？我做过一起加进去的，烤出来就像馍馍。后加，还好揉面，做出来好吃。
2.果酱加多少？我家有小宝宝，放的比较少，甜度较低，喜欢甜的可以多加！！